Spitzenköchin Rosina Ostler** bei "KOSCHINA & FRIENDS" am Arlberg

Vom 1. September bis 31. Oktober 2024 findet in Vierländereck Vorarlberg die zehnte Ausgabe des "GENUSS FESTIVAL ALPEN" statt. Rosina Ostler, Küchenchefin im Restaurant "Alois Fine Dining" (Foto) in München, ist eine von lediglich zwei 2-Sterne-Köchinnen in Deutschland und ist ebenfalls Teil des hervorragend besetzten Line-ups für die Highlight-Festivalveranstaltung "KOSCHINA & FRIENDS" am 22.09.2024 im Rote Wand Gourmet Hotel in Lech am Arlberg. Save the date!

Am 22. September 2024 werden sich zur zehnten alpinen Ausgabe von "KOSCHINA & FRIENDS" die Spitzenköche:innen die Klinke bzw. den Kochlöffel in die Hand geben. Bei diesem Top-Event, bei welchem im Vorprogramm* über das Thema "Die Zukunft der Alpinen Küche" diskutiert wird (moderiert von Festival-Kurator Hannes Konzett), werden unter anderem auch die *Weltklasseköche Andreas Caminada und Heinz Reitbauer (Restaurant Schloss Schauenstein, Fürstenau/CH bzw. Restaurant Steirereck, Wien) im Rote Wand Gourmet Hotel in Lech am Arlberg vor Ort sein. Die Startzeit kann individuell gewählt werden - schon ab 11 Uhr (Diskussion) oder erst ab 13 Uhr (Apéro und Genuss-Stände).

Für das leibliche Wohl sorgen die 2-Sterne-Köche Dieter Koschina (Vila Joya, Portugal), Peter Hagen-Wiest (Ammolite, Rust/D), Peter Girtler (Einhorn, Sterzing/Südtirol), Christian Kuchler (Taverne zum Schäfli, Wigoltingen/CH), Sascha Kemmerer* (Kilian Stuba im Ifen Hotel, Kleinwalsertal), Julian Stieger (4 Hauben im Rote Wand Chef´s Table), Mathias Seidel (4 Hauben im Beefclub, Fiss/Tirol), Parvin Razavi (Restaurant "&flora", Wien - "Aufsteigerin des Jahres 2023"), Jonathan Burger und "Patissière des Jahres" Raphaela Wirrer (beide Hotel Hirschen in Schwarzenberg, 3 Hauben) - und "die besten Chef-Gastgeber vor Ort im Rote Wand Gourmet Hotel": Ana Fontana (Pastry Chef), Jamie Unshelm (Leiter des Rote Wand Culinary Lab) und Manuel Hofmacher (Küchenchef Rote Wand Restaurant).

DAS LINE-UP DES JAHRES IM LÄNDLE!!

"Genießen Sie ausgewählte Aperitif-Champagner, Weine und erfrischende Drinks, bereitgestellt von unseren exklusiven Partnern Lobenberg‘s Weine, Alpina Weine, Perrier Jouët Champagner, Pernod Ricard, Red Bull, Frastanzer Bier, Hafele Fruchtbrände und vielen weiteren."

Mehr Informationen zu "Koschina & Friends" am 22. September 2024:

https://us14.campaign-archive.com/?e=544170ec5c&u=b3f1dff7938c8d0abdfbceda5&id=4f1e81ee7c&fbclid=IwY2xjawFBl8lleHRuA2FlbQIxMAABHezaYzAmFDxjgIBoq9lZfm3xyDaCpPwaQEeohRBg9PfD0fdeKZwBeADpYA_aem_tPJTpqyWQojY73kEfoy7qA 

+++ 199 EUR pro Person "all in" +++

Der Preis für dieses außergewöhnliche Genuss-Event beträgt 199 EUR pro Person. Im Preis inbegriffen sind der Talk um 11 Uhr, Aperitif um 13 Uhr, alle Speisen am Nachmittag ab 14 Uhr und Abends („Grillerei“) sowie die angebotenen Weine, Cocktails und Drinks an den diversen Ständen.

Lediglich die Getränke an der Hotelbar und gesonderte Weine aus der Hotel-Weinkarte sind nicht im Preis enthalten.

"Ein Special haben wir auch für all jene geknüpft, die den Abend vollends genießen und im Rote Wand Hotel übernachten möchten. Mit Übernachtung beträgt der Preis 299 EUR pro Person.

Sichern Sie sich Ihren Platz und melden Sie sich noch heute an: https://bookings.zenchef.com/results?rid=365770&pid=1001...

Informationen:
Rote Wand Gourmet Hotel in Lech am Arlberg
www.rotewand.com / Tel. +43 5583 3435 0

Infos zum gesamten Festival-Programm (01.09. - 31.10.2024):
www.genuss-festival.com / www.genussziele.com
(Programm-Updates fortlaufend - Änderungen vorbehalten.)

(Foto: Rosina Ostler/Restaurant Alois Fine Dining München)

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www.genussziele.com

"10. GENUSS FESTIVAL ALPEN" powered by GENUSSZIELE
www.genuss-festival.com (Jubiläum: 01.09. - 31.10.2024)

Die besten Hotel- & Gastrojobs im Alpenraum:
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